Artikulu hau presio handiko lurrunean janaria prestatzeko ontzi bati buruzkoa da. Beste erabilera batzuetarako, ikus Presiozko sukaldaritza (desanbiguazioa).
orain, zalantzarik gabe, Instant Pot-en berri izan duzu. (Batez ere gune honen zalea bazara.) Hainbat eredu, Facebook-eko dozenaka talde dedikatu eta Instant Pot sukaldaritzarekin lotutako sukaldaritza liburu ugari daude. Baina presio eltze elektrikoak egon aurretik, sukaldeko presio eltzeak zeuden. Biek dute beren meritua eta, hemen, presio-sukaldaritza oinarri batzuk aztertuko ditugu, edozein presio eltze motatan ari zaren. Zer da presio-eltzea? Nola dabil? Zer egin dezakezu berarekin? Jarraitu irakurtzen eta zure galdera guztiei erantzungo diegu.
Presio-eltzea denbora aurrezteko harrigarria izan daiteke. Presio-eltzean prestatutako janaria sukaldean edo labean egosteko denboraren heren batean prest dago. Sukaldaritza azkarrak bitamina eta mineral galera gutxiago ere eragiten du, beraz, oso erraza da bestela ekidin ditzakezun barazki eta babarrun gozoak prestatzea.
(1) Presio-eltzea erabili baino lehen, egiaztatu arretaz presioa mugatzeko balbularen airea ezinezkoa den ala ez (hortz-kutxa erabil daiteke garbitzeko) eta eduki blokeo-estalkia garbi.
Presio-eltzeen printzipioa sinplea da, uraren irakite-puntuari airearen presioari eragiten diolako, eta airearen presioa zenbat eta handiagoa izan, orduan eta irakite-puntu handiagoa. Goi mendietan eta goi-ordokietan
Zer egin sukaldaritzan zehar anormal zerbait nabaritzen baduzu
