Sukaldaritza-arteek sukaldaritza-estiloen espektro zabala biltzen dute, gehien itxura oso sofistikatua. Presio-eltzeek eta prestatzen dituzten janariek sukaldaritza estilo sinplista dute, sukaldari profesionalek inoiz erabiltzen ote dituzten galdetzen dizutena.
Presio-eltzeen funtzionamenduari buruz jakin behar duzun guztia, besteak beste: "Nork asmatu zituen?", "Lehertuko al dira?", eta "Zer gertatzen da altitude handietan sukaldaritzarekin?
Askotan egiten zaidan galdera da. âOlioa jar al dezaket nire presio-eltzean?â Erantzuna ez da dirudien bezain erraza. Teknikoki, bai, zure presio-eltzean olio kopuru txiki bat gehi dakioke, baina ez nuke gomendatuko. salteatzen ez bada behintzat. Batez ere, ez nintzateke ezer frijitzen saiatuko presio-eltzean ezer frijitzen. Presio-eltzea erabiltzen hasi berri bazara, baliteke galdera batzuk edukitzea, esate baterako, â nola funtzionatzen duen presio-eltzea. ?â âZer gehi diezaiokezu presio-eltzeari?â âPresio-eltzean olioa jartzea segurua al da?â etab.Ondoko argitalpenean, erantzun zehatzak eman ditut. galderak eta gehiago.
Dietista batek pisatzen du sukaldaritza-joera honetan lanpetuta bizimoduetarako
Ia 40 urte daramatzat presio-eltzeak erabiltzen eta ez nuke nahi gabe geratu. Denbora gutxian otordu errazak, osasungarriak eta zaporetsuak sortzeko gailu bikainak dira. Hori bai, beren mugak eta erronkak ere badituzte. Artikulu honek presioko sukaldaritzaren alde onak eta txarrak aztertzen ditu.
